5 conseils pour optimiser votre budget alimentaire

En 2020, les dépenses alimentaires représenteront 15,1 % de la consommation totale des ménages (dernières données publiées par l’INSEE le 28 mai 2021). L’alimentation représente donc un coût important dans la vie quotidienne des Français. Produire soi-même, rechercher les bonnes affaires, acheter en ligne… Les conseils suivants proposent cinq méthodes efficaces pour optimiser votre budget et diminuer vos dépenses alimentaires !

Qu’est-ce que le budget alimentaire ?

Au niveau fondamental de la comptabilité, il s’agit d’un rapport des recettes et des dépenses. Lorsqu’il s’agit de produits alimentaires, il représente le montant d’argent dépensé pour ces produits. Divers facteurs sont utilisés pour l’évaluer, notamment le nombre de bouches à nourrir, l’âge ainsi que le nombre de repas consommés à la maison, ainsi que les revenus du ménage. En moyenne, en 2018,INSEE a établi le montant des dépenses liées à l’alimentation à 290 euros par mois pour une personne.

En 2017 , un ménage sur cinq a consommé des aliments produits par le ménage ou par un autre ménage, qu’ils proviennent du jardin, de la cour, de la cueillette, de la chasse ou de conserves fabriquées à partir de ces ingrédients (dernières données publiées par l’Insee le 19 mai 2021).

L’autoconsommation représente 5 % du budget alimentaire des ménages français. Elle permet de faire des économies, de ne rien gâcher, et de manger les légumes et les fruits de son propre jardin. C’est un plaisir absolu !

Plus vous mangez votre propre nourriture, moins vous achetez de nourriture dans les supermarchés, ce qui signifie que votre coût alimentaire diminue. En retour, vous économisez de l’argent sur les frais de déplacement.

Notre suggestion : Pour une autoconsommation presque sans effort et financièrement avantageuse, et pour une meilleure optimisation de votre budget alimentaire, demandez à vos amis, voisins et membres de votre famille de vous envoyer des graines pour commencer votre jardin de légumes. Et pourquoi ne pas faire l’échange ? Si vous avez la chance d’avoir de belles pommes, vous pouvez par exemple faire de la compote de pommes et l’échanger contre du pain cuit par votre voisin !

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#2 Dépenser moins et manger mieux

La meilleure façon d’optimiser votre budget pour l’alimentation passe par l’observation de votre consommation. Les industriels rivalisent d’idées pour attirer les clients et vous obliger à augmenter vos dépenses. Si vous êtes le genre de personne qui est toujours au supermarché pour acheter la dernière boîte du gâteau que vous aimez, votre budget alimentaire sera souvent impacté.

Et nous comprenons ! Voici quelques moyens simples de réduire vos dépenses et de manger mieux :

• Profitez des produits locaux et de saison Inutile d’insister pour manger des tomates en hiver. Elles ne sont pas de saison. Vous les trouverez probablement quand même, importées, et à un prix élevé. Pour économiser de l’argent, évitez ce genre d’achat. Les produits de saison peuvent être l’option la plus abordable. La vente directe aux producteurs est le moyen le plus rentable de le faire.
• Créez une liste de courses détaillée Si vous êtes celui qui fait les courses et que vous avez tendance à acheter tout ce que vous pouvez trouver ? Pour réduire les coûts alimentaires, la meilleure solution consiste à dresser une liste détaillée des produits dont vous avez besoin. Bien sûr, vous devez essayer de vous y tenir lorsque vous êtes à l’épicerie !
• Planifiez vos repas à l’avance : pour garantir un budget organisé pour les achats, la meilleure façon de procéder est de planifier à l’avance ce que vous allez manger pendant la semaine. Les menus vont de pair avec votre liste de courses. Une combinaison gagnante pour réduire vos dépenses alimentaires.
• N’ achetez pas de plats cuisinés : les plats cuisinés sont certes utiles en cas d’urgence, mais ils ne sont pas très bons en termes de budget et d’alimentation. Pour réduire et optimiser vos dépenses alimentaires, il est plus avantageux de les éliminer de votre routine et de consacrer du temps à la préparation des repas.

Notre suggestion : La cuisine par lots est une bonne méthode pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner pendant la semaine. Cette méthode consiste à préparer en une seule fois tous les repas qui seront consommés au cours de la semaine.

3. Faites des achats en ligne pour économiser de l’argent

Vous êtes plus conscient de vous-même que quiconque, et il est parfois difficile de changer sa propre nature. Si vous êtes du genre à porter un panier percé, inutile de passer par la case épicerie. Vous payerez une somme assez importante par rapport au budget que vous vous êtes fixé.

La clé pour maximiser votre budget alimentaire ? Évitez de faire vos courses à l’épicerie. Faites vos courses sur Internet pour manger moins. Lorsque vous êtes au milieu de l’écran de votre ordinateur, vous serez moins enclin à acheter plus que nécessaire.

Carrefour, Leclerc, Auchan, Monoprix, Casino… Toutes les grandes enseignes desservent presque partout en France directement votre domicile ou un point de vente. Vous pouvez également bénéficier de la conduite si vous possédez un véhicule.

#4. Soyez attentif aux promotions sur les produits alimentaires

Comparer les prix et utiliser les coupons de réduction ou utiliser l’avantage fidélité lorsque vous avez une carte de crédit… sont les meilleurs moyens d’optimiser votre budget pour l’alimentation.

De nombreux supermarchés proposent aux consommateurs des catalogues de produits. Vous pouvez y trouver des promotions et des réductions hebdomadaires à décoller.

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#5. Téléchargez une application pour économiser de l’argent sur vos achats

Vous avez besoin d’aide pour vous assurer que vous maximisez votre budget pour l’alimentation ? De nombreuses applis gratuites peuvent vous aider.

Testées et approuvées, nous vous proposons quatre options :

• Too Good to Leave et Phenix Phenix : Ces deux applis vous proposent des paniers d’invendus à bas prix. En plus de réduire vos coûts, vous participez à la réduction du gaspillage alimentaire et vous vous assurez que les commerçants de votre quartier jettent les aliments encore comestibles. Attention à ne pas être victime du marketing et des excès en ajoutant à votre panier des articles dont vous n’avez pas l’utilité !
• L’application Yuka Yuka vous permet de lire facilement les étiquettes des produits alimentaires en utilisant le code-barres. Si elle ne vous permet pas de voir les économies réalisées, elle peut vous dissuader d’acheter des articles qui peuvent être néfastes pour votre santé. Et un produit laissé en rayon est celui qui n’est pas facturé au moment de l’achat !
• Shopmium C’est une application qui révolutionne le concept des coupons. Le principe est simple. Vous trouvez les offres alimentaires qui vous plaisent grâce à l’application. Ensuite, vous faites vos courses, et enfin vous encaissez vos bénéfices en scannant le ticket de caisse dans l’application. Méfiez-vous des offres alléchantes qui vous incitent à consommer plus que vous ne le feriez normalement…

Si vous adoptez une alimentation équilibrée et mangez des aliments sains tout en limitant votre budget cuisine, c’est possible. En plus de gagner de l’argent, vous aiderez également l’environnement en réduisant le gaspillage alimentaire ainsi que l’utilisation de produits non saisonniers.